2019/01/04 Friday
今日もまったり正月を過ごしてます🎍
友人がコーヒーの販売を始めたので
遊びに行かせもらった！
めちゃくちゃ本格的で
焙煎機もめっちゃカッコいい！
浅煎りや深煎りなど
豊富な豆の種類が
キレイに整理されていた^_^
まだ焙煎前の生豆を売ってもらえないかと
聞いたら、少しでよかったらと
お裾分けして頂いた🙏
前から炭火で焙煎したいとと思ってたので、
早速実験開始❗️
100円ショップで購入した
取っ手付きのザルに生豆を入れて
煎ってみた！
約10分ぐらいで、こんな感じ😊
火が通り過ぎて焦げた豆や
あまり煎ることができなかった豆や
まばらになってしまったが、
初めてだからこんなもんでしょう😁
ミルに入れて
ガリガリ、ガリガリ👍
ドリップコーヒーで頂きます☕️
う〜ん
香りがストロングで
ザ・コーヒーって感じで
味も美味しい🙌
アウトドアで自分で作るから
美味しいさも増して
トータルでおいしー😁
コンビニで買えば100円で
1-2分で飲めるんだけど、
このスタイルは手間だけど
そこが楽しい部分だから
比べれないけど
今後は更に新鮮な視点に
なっていくと思う。
0コメント